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专题活动
“弘扬端午文化,传我浓情粽香”---5月28日包粽子,庆端午
发布时间:2017-06-01 15:14:23作者:来源:
5月28日下午3点,本学会和学校联合会员和学员,一起在银荔大厦六楼603B举办“弘扬端午文化,传我浓情粽香”为主题的包粽子庆端午活动。本次活动吸引了家长、亲子等参与,在一片轻松、祥和、快乐,富有浓浓的节日味中进行。只有包粽子、吃粽子才有节日的味道。这也是我们机构教学教改一部分,传统美食制作课程的的一部分。
浓情过节,亲子齐聚
本次包的是“五香绿豆花生咸肉粽”原料:五香粉一小包、去壳绿豆、新鲜花生仁、低脂前腿肉、优质进口糯米、清香粽叶和水草。(干粽叶1斤可以包8斤糯米+2斤去壳绿豆+1斤花生仁+1.5斤前腿肉,肉要提前一天调味腌好,放冷藏室。大约可以包120-130个粽子)
准备原料
分配原料
国家技能鉴定考评员、国家一级公共营养师、国家高级健康管理师、深圳市营养健康学会秘书长、深圳市爱康园职业培训学校校长崔爱萍女士示范包粽子流程
崔老师示范包粽子
大家一起包起来!
苏轼学员认真请教
陈海英同学虚心学习
男同学们,不甘示弱。
陈海英同学第一次学包粽子,终于学会,欣喜若狂,激动!
看起来容易,咋的到自己手里就变样。
好学的王子萌同学
我也包成功了!
亲子一起学
爸爸齐动手
看我们的成绩,不亚于外面买的
母子同参与
用高压锅煮快!约20-30分钟。先用中大火煮,当锅出气,有“嘘嘘”声音,煮3分钟;调小中火煮5分钟;再调到小火煮10煮;关火闷5-10分钟开锅可吃。
煮熟了尝尝
别忘了,买些水果,营养搭配、科学过节!
浓情五月,水果粽子齐飘香!